Cookies beurre de cacahuète noix de pécan avec Seeberger

Les cookies sont des petits biscuits ronds et moelleux à l’intérieur adorés par les petits comme les grands ! Souvent à base de pépites de chocolat noir, vous pouvez en trouver à tous les goûts : chocolat au lait, noix, cacahuète, caramel, raisins secs…

Parfait pour accompagner un petit-déjeuner gourmand ou un goûter, nous vous proposons une recette de cookies à base de noix de pécan et beurre de cacahuète avec Seeberger ! Pour plus de gourmandise vous pouvez réaliser votre beurre de cacahuète maison en mixant des cacahuètes avec une pointe de sel.

Les ingrédients :

Les étapes de la recette :

1. Dans un bol, faire mousser le beurre à température ambiante avec le sucre
2. Ajouter les œufs et le beurre de cacahuète puis mélanger
3. Verser la farine petit à petit en homogénéisant
4. Ajouter les pépites de chocolat
5. Former une dizaine de boule de pâte entre 70 et 80g et déposer sur une plaque de cuisson allant au four avec un papier cuisson
6. Aplatir légèrement les boules et décorer avec des noix de pécan sur le dessus
7. Faire cuire 12 min à 180°c

Bon appétit !