Les astuces de notre boucher Kirsch pour savoir comment faire des boulettes de viande maison moelleuses
Les boulettes de viande sont le plat régressif par excellence ! Entre douceur de souvenirs d’enfance et le côté moelleux, c’est une recette comfort food parfaite que l’on peut faire varier à l’infini.
Pour avoir des boulettes moelleuses à souhait, notre partenaire Kirsch Le Boucher nous livre ses astuces secrètes pour réussir à tous les coups :
Des idées de recettes avec des boulettes de viande ?