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La carbonade flamande à la bière SIMON RégalDécouvrez la recette de la carbonade flamande de bœuf à la bière Simon Régal, aussi facile à cuisiner que délicieuse à déguster !
La carbonade flamande est une recette typique de la cuisine Belge et du Nord de la France ! La carbonade est un plat de viande qui mojite avec amour dans une sauce à la bière, une délicieuse variante du boeuf bourguignon. Pour l'accompagnement : des frites bien-sûr ou des pommes de terre au four ! Notre recette de carbonade de boeuf est simple à réaliser : la viande doit mijoter quelques heures pour être fondante, quant à la sauce elle est parfaitement onctueuse et l'amertume de la bière est atténuée grâce à un peu de cassonade ou de vergeoise. Pour bien choisir la bière qui va agrémenter votre carbonade nous vous conseillons la bière de la brasserie SIMON : la Simon Régal, une bière 100% luxembourgeoise ! Ces délicieux arômes se marient parfaitement avec la viande de boeuf pour sublimer votre plat. Vous pouvez découvrir les bières de la Brasserie Simon ici 2-3
personnes 30min
préparation 3h
à mijoter Les ingrédients pour la carbonade flamande :18.42 €/kg Kirsch Le Boucher 17.97 €/kg Kirsch Le Boucher 17.98 €/kg Kirsch Le Boucher 28.80 €/kg Kirsch Le Boucher 29.00 €/kg Kirsch Le Boucher 4.42 €/kg 2.48 €/l Brasserie Simon 13.33 €/kg Knorr 13.33 €/kg Knorr 13.33 €/kg Knorr 37.80 €/kg Natur Compagnie 1.31 €/kg Moulin J.p. Dieschbourg 1.75 €/kg Moulins De Kleinbettingen 2.86 €/kg Demeter 3.15 €/kg La Perruche 8.52 €/l Percheron 6.08 €/l Naturata 11.47 €/kg Moutarderie De Luxembourg 16.79 €/kg BIOG 14.44 €/kg Isigny 76.73 €/kg Ethiquable Les étapes de la recette de la carbonade flamande :
Bon appétit ! |
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