Cake salé chorizo, olives, pignons et tomates séchées

Envie d'une recette simple pour épater vos papilles lors d'un apéritif ou pour votre plaisir avec un repas léger ? On vous propose une recette de cake salé aux saveurs ensoleillées au chorizo, olives, pignons et tomates séchées. Un marriage succulent. L'avantage de notre recette est que vous pouvez la décliner à l'infini en choississant les ingrédients de la garniture ! 

8 personnes

20min préparation

20min cuisson

Les ingrédients :

Pour la garniture :

150g de chorizo

Chorizo Salami

80g

·

Bio-verde

4.49 €

Chorizo

+/- 370g

·

Kirsch Le Boucher

16.44 €

100g d'olives noires ou vertes

Black Olives

300g

·

Parvaneh & Söhne

7.65 €

100g de pignons

Mild Pine Nuts

150g

·

Seeberger

16.76 €

Bio Pine Nuts

75g

·

Rapunzel

11.90 €

200g de tomates séchées

Pomodori Sechi Sott'Olio

275g

·

Rapunzel

9.50 €

Dried Tomatoes

125g

·

Seeberger

2.83 €

Pour l'appareil à cake :

4 oeufs

6 Eggs M

6 piece

2.61 €

6 Bio Eggs

6 piece

·

Biohaff Wilhelm

3.15 €

20cL de lait

Semi-skimmed UHT Milk

1l

·

Luxlait

1.58 €

UHT Alpine Milk 1,5%

1l

·

Weihenstephan

1.64 €

1 sachet de levure

Baking Powder

6 piece

·

Ruf

1.04 €

Original Backin

10 piece

·

Dr Oetker

1.59 €

2 cuillères à café d'huile d'olive

Olive Oil Gramegna

750ml

·

Gramegna

21.41 €

Extra virgin Olive Oil

500ml

·

Naturata

16.50 €

Les étapes

1. Coupez en dés le chorizo, en rondelles les olives et en lamelle les tomates séchées.
2. Mélangez les ingrédients de l’appareil à cake : farine, oeufs, lait, levure, huile, sel et poivre
3. Ajoutez la garniture préparée : chorizo, olives, tomates séchées
4. Mettre au four 20 min à 200°c

Bon appétit !