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La recette des gromperekichelcher luxembourgeois avec BIOGRéalisez ces délicieuses galettes de pommes de terre chez vous avec notre recette simple et rapide !
Au Luxembourg, les gromperekichelcher sont une institution ! Vous retrouverez ces galettes de pommes de terre dans toutes les festivités qui animent le pays en mode street food : marchés de Noël, Schueberfouer ou encore durant la fête nationale le 23 juin ! Les gromperekichelcher sont des galettes de pommes de terre frites et aromatisées avec des oignons et du persil. C’est un plat simple et copieux qui se déguste avec les doigts nature, avec de la crème fraîche ou accompagné de compote de pomme. Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, les gromperekichelcher sont incontournables et vous ne pourrez plus vous en passer ! Pour cette recette, nous utilisons les produits bio BIOG, coopérative qui valorise les entreprises bio luxembourgeoises. Vous pouvez aussi amener votre touche créative en ajoutant des épices, des aromates ou un ingrédient dont vous seul aurez le secret ! 10-15
Gromperekichelcher 20min
préparation 30 min
cuisson Les ingrédients pour les Gromperekichelcher :
Bio Nicola Potatoes
2kg
- BIOG
Potatoes from organic culture, ideal for boiling and making salads
BIOG
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Organic White Garlic Heads
150g
Organic garlic, LU-BIO-04, origin Spain or according arrival
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6 Bio Eggs
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- Biohaff Wilhelm
Fresh organic eggs from the Wilhelm farm, size L
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White Wheat Flour T55
1kg
- BIOG
For the preparation of bread, cakes, pizza, biscuits, sauces, etc...
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Ground Nutmeg
32g
- Ducros
Ideal in béchamel sauce, vegetable gratins, green beans, etc
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Cooking Olive Oil
500ml
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Neutral-tasting olive oil for cooking and frying, up to 200°C
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Les étapes de la recette des basboussa noix de coco :
Bon appétit ! |
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