Viande de boeuf, lard, eau, viande de porc, viande de veau, sel nitrite (conservateur nitrite de sodium), dextrose, épices, sel de cuisine, stabilisant diphosphate, protéine végétale hydrolysée, sirop de glucose-fructose, arôme naturel, antioxydant acide ascorbique, arôme naturel, rhum, jus de citron en poudre. Boyau non comestible