CEPAGES: Grenache, Syrah et Mourvèdre DEGUSTATION: Robe : couleur d’un grenat intense Nez : des notes de fruits noirs (cassis),d’olive et de garrigue Bouche : c’est un vin généreux et complexe aux tannins présents et lisses où l’on retrouve des notes de fruits noirs et de garrigue avec une belle persistance aromatique ACCORDS METS ET VINS: A déguster chambré sur un agneau grillé, une fricassée de poulet, un tajine de lotte ou un plateau de fromages frais A déguster entre 16° et 18° A boire de suite ou dans les 3 ans