Cépage(s): Assemblage 50% Alvarinho, 30% Arinto, 10% Gouveio and 10% Verdelho Vinification: Les raisins sont récoltés manuellement. Contact avec les peaux pendant 8 heures, fermentation alcoolique puis élevage de 4 mois en barrique de 300 litres Note de dégustation: Une belle robe or intense. Le nez est intense, sur des notes de fruits à noyaux mûrs, des notes florales et de mélasse, le tout enrobé par un caractère oxidatif La bouche est structure, volumineuse fraîche et intense Température de service : 14°C Les accords mets & vins: Accompagne parfaitement un bacalhau com Broa Potentiel de garde : A déguster dès aujourd’hui et dans les 3 à 4 ans dans une bonne cave