Crème citron yuzu 60% (œufs entiers, sucre, pur jus de yuzu 11,6 % , pur jus de citron 11%, beurre, eau, jaunes d'œufs, farine de blé), galette sablée artisanale (farine de blé, beurre, sucre, jaunes d'œufs, poudre à lever, sel), blancs d'œufs, sucre glace.