Verkostung: Nachhaltige rote Farbe. In der Nase mischen sich rote Früchte mit kandierten Noten. Am Gaumen Früchte, Gewürze, einem echten Material, das die Länge gibt. Sehr schöne aromatische Persistenz Arrangements Wein und Lebensmittel: Fleisch in der Soße, gegrilltes Fleisch, Wild und Geflügel, provenzalische Küche Rebsorten: Syrah 55%, 40% Grenache, Cabernet Sauvignon 5% Weinbereitung: Handlese . lange 8 bis 10 Tagen Mazeration. Gereift 12 Monate im Fass. Alkoholgehalt 14% vol.