Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitriersalz, Gewürze (einschließlich SELLERIE), Gemüse (Schalotte, Knoblauch), Herstellungshilfsmittel (Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E301, Säuerungsmittel: E330, Zitronenaroma, Verdickungsmittel: E466, Farbstoff: E120), Natürlich Schafsdarm