Als Vorspeise, auf leicht geröstetem Brioche-Toast, in gesalzenen Windbeuteln...
France
Kastanienpüree* 47% (Kastanien 50%, Wasser), Entenleberblock* 22% (Entenleber 88%, Wasser, Salz, Armagnac, Pfeffer, Zucker), rehydrierte Steinpilze 11% (Herkunft nicht EU), dicke Sahne (MILCH), Entenfett, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Geflügelfond (CELERI), Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt, Gewürze.