Dallmayr prodomo enthält in vollem Maße das anregende Coffein, wird jedoch vor dem Rösten durch eine Spezialveredelung von vielen Reiz- und Bitterstoffen befreit. Die Vollaromaröstung verleiht ihm seinen unverwechselbaren Geschmack - ein Hochgenuss für alle Kaffeeliebhaber. Auch für diejenigen, die sonst empfindlich auf Kaffee reagieren. Garantiert aus 100% Arabica-Bohnen. Man genießt ihn mit jeder Tasse - den besonderen, unverwechselbaren Geschmack von Dallmayr prodomo. Sein Geheimnis sind die verwendeten Rohkaffees: ausschließlich feinste Hochlandgewächse aus den besten Anbaugebieten der Welt. Aus Äthiopien stammen die Sorten, die das Aroma von Dallmayr prodomo in besonderer Weise pragen. Hier sind die Kaffeespezialisten von Dallmayr in den fruchtbaren Südprovinzen von Sidamo und Harrar seit vielen Jahren immer wieder zur Erntezeit unterwegs, um die besten Kaffees aus den klimatisch bevorzugten Hochlagen zur Weiterverarbeitung auszuwählen. Im äthiopischen Hochland werden die voll ausgereiften, roten Kaffeekirschen noch wie eh und je von wild wachsenden Kaffeeblumen oder in kleinen, bäuerlichen Pflanzungen sorgfältig gepflückt. Anschließend werden sie in einem speziellen Verfahren "gewaschen". Aber erst die fein abgewogene Mischung dieser äthiopischen Spitzenkaffees mit weiteren exquisiten Hochlandgewächsen aus Asien, Afrika, Mittel- und Südamerika ergibt den unverwechselbaren Geschmack von Dallmayr prodomo. Kaffeegenießer, die sich gerne mehr Zeit fü die Zubereitung nehmen, greifen zu Dallmayr prodomo in ganzen Bohnen. Ein sinnliches Erlebnis - denn beim Mahlprozess verbreitet sich ein unwider- stehlicher Kaffeeduft im Raum.