Rutland Red ist ein englischer Käse, der in Leicestershire hergestellt wird. Er ist ein gepresster Käse aus Kuhmilch mit einer festen, homogenen Textur und einem fruchtigen Geschmack, der an Edamer oder Cheddar erinnert. Er wird traditionell in einem satten Orange mit Rukustrauch, Karotte oder Rote Bete gefärbt, es gibt übrigens keine andere Farbe als diese.