ABGEFÜLLT IN DEM Domaine Die privilegierte Lage der Weinberge von Bonnieux, zwischen der Haute Provence und dem Rhône-Tal, ermöglicht es, von unterschiedlichen Bedingungen sowohl in Bezug auf Böden und Ausrichtung zu profitieren. Die Rebe wechselt harmonisch mit Kirsch- und Olivenbäumen. Sein Gebiet erstreckt sich über Bonnieux und einige benachbarte Gemeinden (Goult, Roussillon, Lacoste, Gordes) auf beiden Seiten des Calavon, einem friedlichen Nebenfluss der Durance WEINTRAUBEN: Clairette, Rousanne VERKOSTUNG: Farbe: helles Strohgelb Nase: elegant, dominiert von Noten fleischigen weissen Früchten (Apfel, Birne) mit einem Hauch Zitrus (Grapefruit) sowie Noten von Amylsäuren (Banane, Litschi) Mund: präsentiert eine gute Balance und zeigt eine schöne Frische sowie eine lange aromatsiche Persistenz 13,5 % vol. SPEISEN UND WEINEN: Sehr geschätzt für einen Aperitif, passt er perfekt mit Fisch oder Meeresfrüchten. Zwischen 10° und 12° servieren Fertig zum Verkosten