Rebsorte(n): 100% Sauvignon Vinifikation: Die Ernte wird zur entrappten Presse gebracht, über Teppiche, um sie so gut wie möglich zu respektieren. Traditionelle Weinbereitung in Edelstahltanks. Verkostungsnotiz: Die Farbe ist blassgelb mit einem Grünstich. In der Nase die Aromen von weißen reifen Früchten, ausbalanziert durch eine Mineralität während der gesamten Verkostung, bis zum Finale, wo es ein angenehmes Frischegefühl im Mund hinterlässt. Serviertemperatur: 10 ° C Speisen- und Weinpaarungen: Zu einer Variation von Ziegenkäse servieren Alterungspotential: Trinken Sie jetzt und 5 bis 6 Jahre in einem guten Keller