Rebsorte (n): Mischung 50% Alvarinho, 30% Arinto, 10% Gouveio und 10% Verdelho Weinbereitung: Die Trauben werden manuell geerntet. 8 Stunden Kontakt mit der Haut, alkoholische Gärung, dann 4 Monate Reifung in 300-Liter-Fässern Verkostungsnotiz: Eine schöne intensive Goldfarbe. Die Nase ist intensiv mit Noten von reifen Früchten mit Stein, Blumen- und Melassennoten, alle mit oxidativem Charakter überzogen. Der Gaumen ist strukturiert, voluminös, frisch und intensiv Serviertemperatur: 14 ° C. Speisen- und Weinpaarungen: Perfekt zu einem Bacalhau com Broa Alterungspotential: Jetzt geniessen und in den nächsten 3 bis 4 Jahren in einem guten Keller gelagert