Rebsorten: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre. Terroir: Tone, Ton-Kalkstein-Kieselsteine. Weinbereitung: Traditionelle Weinbereitung in Bottichen für 20 Tage, um die Reinheit der Früchte zu erhalten. Verkostung: Mit einer rubinroten Farbe zeigt dieser Wein mit Aromen von roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren eine gute strukturelle Balance mit feinen Tanninen und einem Gefühl der Rundheit. Essen: Rotes Fleisch, Geflügel, gegrilltes Fleisch. Aufbewahrung: 5 Jahre