Das junge Unternehmen OPUS Beverages s.àr.la wurde im Mai 2017 von drei jungen Luxemburgern gegründet. Als enge Freunde und aus dem Sauertal hatten die leidenschaftlichen Unternehmer den Ehrgeiz, ein Produkt aus verschiedenen Früchten wie Birnen und Äpfeln zu kreieren, das auf dem Gebiet in großen Mengen erhältlich ist. Nach intensiven Nachforschungen stellten sie fest, dass Luxemburg bereits hochwertigen Obstbrand hatte und beschlossen, einen originellen und lokalen Gin zu kreieren. Um das Terroir hervorzuheben, haben sie einen destillierten Gin mit 26 verschiedenen Zutaten kreiert, darunter 8 wie Holunder, Brombeeren, Honig, Hagebutte ... aus Luxemburg, um ein Handwerksprodukt mit einer authentischer Geschmack. Verkostungsnotiz: In der Nase dominieren subtile Noten von Wacholderbeeren, gefolgt von einer Frische, die mit Zitrusfrüchten verwandt und empyreumatisch mit einem Hauch von Würze ist. Der Gaumen ist komplex an Wacholderbeeren, rote Früchte und Honig sind vorhanden und entfaltet sich in Noten von Enzian und etwas Pfeffer. Das Mundgefühl ist lang und intensiv mit einer kräftigen aromatischen Palette und trotz des Alkoholgehalts von 44% ist es zart und harmonisch.