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Une fondue de poireaux avec Luxlait
Une recette de fondue aux poireaux simple et réconfortante aux saveurs locales
Facile à préparer, cette recette allie douceur et réconfort pour vos repas d’hiver. Pour encore plus d’onctuosité et de qualité, nous avons choisi les produits Luxlait, symbole du savoir-faire laitier luxembourgeois. Parce qu’avec Luxlait, chaque bouchée a le goût du local et de l’authenticité !
4 personnes
30min préparation
45 min
Les ingrédients :
3 poireaux
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de moutarde
200g de crème fraîche
1 bouillon
Huile
Les étapes de la recette :
- Faire revenir les poireaux dans de l'huile avec 2 gousses d'ail
- Quand les poireaux ont réduit, mouiller avec un bouillon à hauteur
- Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes à couvert
- Ajouter 1 cuillère de moutarde et la crème fraîche
- Laisser cuire 15 minutes à feu doux