Depuis sa plantation, notre vignoble est conduit dans les règles de la viticulture biologique. Depuis trois ans, nous avons redoublé d’efforts pour convaincre nos vignobles partenaires de suivre notre voie. A présent nous sommes en mesure de vous offrir cette première cuvée 100% biologique, produite avec tous nos soins, dans le respect de nos valeurs et de notre environnement. Commentaires de dégustation ROBE : Franc et intense, avec un premier nez d’asperges vertes mêlées aux fruits tropicaux comme de la goyave et du maracuja. NEZ : Un équilibre entre ces deux familles d’arômes qui s’harmonisent parfaitement. BOUCHE : En bouche une entrée grasse et savoureuse, avec un milieu de bouche très construit, bonne concentration et finale sur l’acidité et la fraîcheur.
Taux alcool 13,5% vol.