Cépage: Cabernet Sauvignon Alcool: 14,0% vol. Sucre: sec Liège naturel Noyau de couleur forte, bouquet à plusieurs niveaux, myrtille, cassis, canneberge, arômes de torréfaction finement entrelacés, vin opulent, débit de boisson harmonieux, noyau de tanin ferme, arrière-goût fruité de longue durée (à la carte) Expansion: 100 jours avec peaux et graines sur la purée, puis dans un tonneau en bois (barrique)
Taux alcool 14,5% vol.