Blanchéiert Mandelen sinn net a ville populäre Desserts a gebakene Schneekereien verstoppt fir näischt: Befreit vun hirer dënnter Haut ass hiren Aroma méi mild a méi delikat wéi virdrun. Si sinn eng Quell vu Magnesium a reich an Vitamin E. Als Rousplanzen si se botanesch mat Äppel oder Aprikosen, zum Beispill.