Cépage(s): 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional et 10% Tinta Barroca. Vinification: Les raisins sont récoltés manuellement. Fermentation en cuve inox thermo-régulée pendant 8 à 10 jours puis fermentation malolactique. Note de dégustation: Une belle robe rouge rubis intense. Le nez est intense et agéable sur des arômes de petits fruits rouges avec une touche eucalyptus. L’attaque en bouche est souple et élégante avec une évolution sur un grain de tanin fin. La finale est longue et délicate sur une touche fraiche. Température de service : 15°C Les accords mets & vins: Accompagne parfaitement un ragout d’agneau. Potentiel de garde : A déguster dès aujourd’hui et dans les 2 à 3 ans dans une bonne cave.